X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Lee este artículo en:

México: la carne de cerdo fue la que más creció en el último trimestre de 2022

En comparación a la carne de ave y la de bovino, la carne de cerdo fue la que presentó el mayor crecimiento del período, tanto en volumen como en valor.

Gráfico 1: Volumen y valor de la producción de las carnes de ave, bovino y porcino al cuarto trimestre de 2022. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) 
Gráfico 1: Volumen y valor de la producción de las carnes de ave, bovino y porcino al cuarto trimestre de 2022. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) 
3 marzo 2023
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
  • En términos reales, el PIB Nacional para el cuarto trimestre de 2022 aumentó un 3.5% en comparación al mismo lapso de 2021, donde las actividades primarias, donde se incluye el sector porcicultor, tuvieron el mejor desempeño, con una tasa de crecimiento interanual de 6.6%.
  • Según el cálculo del Índice de Volumen Físico Agropecuario (IVF Agropec), el valor de la producción agrícola y pecuaria se incrementó un 3.3% respecto al mismo período de 2021.
  • En lo que respecta específicamente al sector pecuario, tenemos que la producción de carne en canal en último trimestre de 2022 exhibió un incremento promedio en volumen de 3.0%, derivado del aumento de la producción de la carne de ave (3.1%), la carne de bovino (2.5%), la carne de cerdo (3.5%) y los huevos (0.5%).
  • El valor total de los productos pecuarios se incrementó un 2.4% respecto al mismo trimestre del año anterior, con crecimientos de 3.5% para la carne de ave, 2.5% para la carne de bovino, 3.6% para la carne de porcino y 0.5% para los huevos.

Resulta muy interesante que la tasa de crecimiento del sector agropecuario del último trimestre sea muy similar a la del PIB Nacional, lo cual, en cierta medida demuestra la importancia de este rubro para el crecimiento de la economía en general. Por otro lado, hay que destacar que la carne de porcino fue la que presentó el mayor crecimiento tanto en volumen (3.5%) como en valor (3.6%) en comparación a la carne de ave y la de bovino, lo que demuestra una vez más el mayor posicionamiento de la carne de cerdo dentro de las proteínas de origen animal.

Si quieres acceder a información relacionada inscríbete aquí al Termómetro económico porcino de México

Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) | México. https://www.gob.mx/

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3
Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

No estás suscrito a la lista Noticias del sector porcino

Boletín de noticias sobre el mundo del porcino

Accede y apúntate a la lista

Artículos relacionados

En Veracruz se inaugura Expo Fertilizantes 2023

20-mar-2023

Expo Fertilizantes 2023 tiene el propósito de atender a los productores que no están dentro del programa prioritario de Agricultura, el cual busca incrementar la producción de granos básicos, disminuir la dependencia de las importaciones y beneficiar directamente a los agricultores de pequeña escala.